La noix de muscade est le fruit d'un grand arbre originaire des Moluques. Il est arrivé en Europe au Moyen Âge par le biais du commerce arabe. Les Portugais avaient le monopole de cette épice jusqu'à ce que les Hollandais prennent l'île et contrôlent le commerce de la noix de muscade. Elle était connue pour ses propriétés digestives et stimulantes. Il était utilisé au Moyen Age pour éliminer les mauvaises odeurs dans les rues et les Egyptiens l'utilisaient pour embaumer les morts avec d'autres aromates. L'huile essentielle est extraite principalement de la noix, mais aussi du macis ou de la peau qui entoure la noix.
Herbes Del Moli a été créé au début des années 80, dans un ancien moulin avec plus de 500 ans d'histoire. Trois jeunes amis passionnés de plantes aromatiques ont décidés de lancer un projet commun.
Herbes Del Moli est spécialisé dans le processus de culture, récolte, séchage, distillation et transformation de plantes aromatiques et médicinales. Basé sur les principes de l'agriculture biologique, Herbes Del Moli a toujours été à la recherche du plus grand respect de l'environnement et des plantes de qualités, mais aussi d'apporter la culture et la santé à tous les ménages.
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