Les spaghettis d'épeautre biologique Alce Nero sont obtenus uniquement à partir d'épeautre biologique de la variété Triticum Dicoccum cultivée en Italie. La surface rugueuse les rend particulièrement adaptés pour absorber les assaisonnements, garantissant qualité et saveur dans chaque préparation. L'emballage de ces pâtes est en papier, sans aucune utilisation de plastique. Pour l'impression et la fermeture de l'emballage, seules des encres et des colles à base d'eau ont été utilisées, sans composants chimiques. Il peut être jeté lors de la collecte du papier.
