Un peu d'Histoire… Au XVème siècle le « Commerce des Epices » est devenu un passage commun pour les marchands de différents pays.
De l'Orient, à travers l'Arabie, les espèces indiennes étaient transportées pour être vendues dans les ports.
Les marchands arabes étaient chargés d'atteindre les bassins méditerranéens.
De ces ports maritimes de la Méditerranée orientale, les marchands italiens avaient l'habitude de transporter des espèces vers la Vénétie et Gênes, afin que ces marchandises puissent être distribuées dans toute l'Europe.