Également connu sous le nom de « roi des champignons », le Maitake est considéré comme un tonique adaptogène, utile pour rééquilibrer les fonctions du corps, augmenter la vitalité et stimuler la réponse immunitaire. Une série d’études a mis en évidence l’importance du Maitake dans le traitement des problèmes métaboliques. Prendre 1 capsule trois fois par jour, de préférence en dehors des repas.