Les graines de sésame noir diffèrent des graines de sésame blanc principalement en ce que les premières ont une teneur en calcium, en fer et en fibres plus élevée que les secondes. Les graines de sésame noir sont riches en protéines et en méthionine, un acide aminé essentiel.
Graines de sésame noir (100%). Issu de l'agriculture biologique.
Biogra, ligne de produit créé par la société Sorrentino en 1996, a développé plusieurs produits alimentaires biologiques basés sur une philosophie de qualité et de respect.
L'accent mis par Sorrentino quand il a créé Biogra, était de s'assurer que les matières premières soient biologiques et contrôlées, afin de garantir en toute sécurité qu'ils ne contiennent ni de pesticides, ni d'herbicides d'origine chimique ou bien génétiquement modifiés. Sorribas avec sa marque Biogra propose des produits biologiques pour une alimentation saine quotidienne.
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