Biogra Sarrasin 500 gr

Le sarrasin, également appelé sarrasin, est une pseudo-céréale avec une richesse en nutriments inhabituelle par rapport aux autres céréales et avec l'avantage de ne pas contenir de gluten. Il a des propriétés nutritionnelles très similaires aux céréales, mais avec des avantages très importants, comme le fait qu'il contient plus de protéines que les autres céréales, qui sont également de haute valeur biologique, c'est-à-dire avec une quantité suffisante d'acides aminés essentiels.

Le sarrasin est particulièrement riche en lysine, un acide aminé rare dans les autres céréales. Il contient de bons glucides. Il existe deux types de sucres, ceux qui nous sont nocifs, qui sont rapidement absorbés par l'organisme, décomposant les niveaux de sucre dans le sang ; et ceux qui sont lents à absorber, qui sont principalement présents dans les légumineuses, les céréales et les légumes, et sont progressivement absorbés et régulés par l'organisme. Le sarrasin, comme les autres céréales, est riche en fibres, un type de glucide que notre corps ne peut pas digérer et qui sert de brosse nettoyante pour les intestins.

• Reference8426904172810
• Marque Biogra
• Cantidad 500 gr
• Enfants Colonies Pâtes
• Composition Écologique

grain de sarrasin). Issu de l'agriculture biologique.