Le grain de quinoa est considéré comme un super aliment pour ses nombreuses propriétés nutritionnelles. De plus, c'est un aliment facilement digestible et qui peut germer en peu de temps. Sa saveur rappelle assez le riz brun, bien que sa texture soit beaucoup plus fine, semblable au couscous. Sa longue conservation est due à la présence d'une saponine qui protège le grain des attaques de parasites ou d'insectes, et qui ne disparaît qu'après un lavage abondant à l'eau.
Graines de quinoa (100%)* * Issu de l'agriculture biologique
Biogra, ligne de produit créé par la société Sorrentino en 1996, a développé plusieurs produits alimentaires biologiques basés sur une philosophie de qualité et de respect.
L'accent mis par Sorrentino quand il a créé Biogra, était de s'assurer que les matières premières soient biologiques et contrôlées, afin de garantir en toute sécurité qu'ils ne contiennent ni de pesticides, ni d'herbicides d'origine chimique ou bien génétiquement modifiés. Sorribas avec sa marque Biogra propose des produits biologiques pour une alimentation saine quotidienne.
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