La polenta est principalement obtenue par la mouture du grain de maïs, préalablement décortiqué et dégermenté, passé par un processus de calibrage et sans ajout de colorants ou de conservateurs. Son grand pouvoir énergétique et sa haute teneur en vitamines naturelles font de la semoule de maïs un produit très nutritif et d'un grand intérêt diététique.
Gruaux de maïs (100%). Issu de l'agriculture biologique.
Biogra, ligne de produit créé par la société Sorrentino en 1996, a développé plusieurs produits alimentaires biologiques basés sur une philosophie de qualité et de respect.
L'accent mis par Sorrentino quand il a créé Biogra, était de s'assurer que les matières premières soient biologiques et contrôlées, afin de garantir en toute sécurité qu'ils ne contiennent ni de pesticides, ni d'herbicides d'origine chimique ou bien génétiquement modifiés. Sorribas avec sa marque Biogra propose des produits biologiques pour une alimentation saine quotidienne.
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