• Sans gluten • Donne une sensation de satiété rapidement et prolongé • Influence bénéfique sur le système cardiovasculaire et diminution du risque de maladie coeur et arteres • Soutient la fonction intestinale • Protège contre les maladies intestinales • Aide à contrôler le taux de cholestérol dans le sang (index glycémique bas) • Action anti-âge • Excellente source de fibres
Applications
Les graines de Biotona Chia peuvent être ajoutées au pain et aux pâtisseries, au muesli pour le petit déjeuner et à la salade pour le déjeuner. Il peut également être utilisé dans des smoothies en combinaison avec des jus de fruits, du lait (végétal) ou du yaourt. Une fois les graines de Chia immergées dans l'eau, elles forment une substance gélatineuse qui peut servir de base à bon nombre de recettes, comme le pudding de Chia.