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Petite légumineuse rouge, de forme arrondie et au goût sucré qui se distingue par sa haute teneur en protéines végétales. Il est riche en glucides et faible en gras. Ils sont très diurétiques et aident à réduire le taux de cholestérol. Produit alimentaire Call Valls. Le traditionnel n'a qu'une seule saveur.