L'érythritol est un édulcorant naturel, c'est-à-dire qu'il est extrait d'une source naturelle, c'est un édulcorant hypocalorique et recommandé pour les diabétiques. Il possède également un certificat biologique, répondant aux caractéristiques des consommateurs les plus exigeants.L'érythritol ne fournit pas d'énergie au corps car il n'est pas métabolisé, donc notre tractus intestinal ne peut pas l'absorber et il est éliminé.Saveur fraîche, et au pouvoir légèrement sucrant moins que le sucre blanc, il est devenu l'une des alternatives saines à nos plats et recettes sucrés. De plus, en raison de ses propriétés, il peut être utilisé dans la préparation de recettes pouvant être cuites.
