Notre maca est une racine andine et provient de cultures biologiques au Pérou. Des effets importants lui sont attribués dans l'augmentation des performances physiques et intellectuelles, la réduction du stress, le pouvoir réparateur en général, antioxydant, ainsi que l'équilibrage du système endocrinien. Il est recommandé pour les shakes d'ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe dans un verre d'eau, de jus ou de lait, sucrer au goût et remuer. En cas de cuisson ajouter 2 cuillères à soupe de farine de maca pour 3 tasses (750 ml) de farine de céréales, la levure et le sel. Dans le cas d'une base pour soupes, ajouter 2 cuillères à soupe de maca à la sauce habituelle une fois qu'elle est dorée, remuer rapidement et verser l'eau pour faire le bouillon.