Il est utilisé comme édulcorant pour les boissons et les infusions.Feuilles pulvérisées sans impuretés. Propriétés hypoglycémiantes, améliore la tolérance au glucose. Il est utilisé depuis des siècles comme édulcorant naturel par les Indiens Guarani. Cardiotonique. Régulateur de tension artérielle. Les anti-caries, compatibles avec le fluorure, arrêtent la croissance des plaquettes. Délicieux goût sucré.