C'est un composé solide d'aspect et de texture cristalline, de couleur blanche, soluble dans l'eau.
Boire du bicarbonate de soude peut améliorer la santé globale du corps en maintenant des niveaux de pH appropriés etIl a été utilisé pour soulager les signes et symptômes de l’arthrite, de l’indigestion, des brûlures d’estomac et des infections , entre autres maladies.
