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Maintien d'une vision saine.
En vieillissant, les cellules pigmentaires rétiniennes deviennent moins efficaces, la rétine dégénère et la vision centrale se perd progressivement.
Ce processus est connu sous le nom de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
La myrtille a une longue histoire thérapeutique, et son utilisation la plus moderne remonte à la Seconde Guerre mondiale lorsque des pilotes britanniques ont signalé qu'une bonne dose de confiture de canneberge ingérée juste avant une mission améliorait nettement leur vision nocturne.
La mûre est un fruit des bois très riche en anthocyanidines et flavonoïdes, substances importantes en raison de leur grande activité antioxydante, ce qui lui permet de neutraliser les radicaux libres.
