L'algue spaghetti de mer, ou Himanthalia elongata, doit son nom particulier à sa longue apparence pointue. De plus, cette algue se caractérise par sa saveur douce. Sa saveur particulière avec des notes de noix combinées avec des fruits de mer en fait un complément parfait à tout plat de pâtes. Les eaux du nord de l'Europe où elle est collectée ont de nombreux courants et sont donc très propres. Pour cette raison, ils ont reçu le certificat écologique. Les spaghettis de mer, en plus de leur saveur, ont de grandes propriétés nutritionnelles. La teneur en potassium et en magnésium des algues est idéale pour maintenir un système nerveux sain. Forme de consommation : Ils peuvent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient al dente et mélangés dans un plat de pâtes, des céréales ou même dans une salade. Il peut également être préparé sous forme de tempura en le laissant macérer 30 minutes avant de le mélanger à la pâte. Les algues Sea Spaghetti contiennent 8 fois plus de magnésium que les épinards.
