C'est l'algue idéale si vous n'en avez jamais goûté.
C'est le seul qui peut être consommé sans cuisson , et c'est pour cette raison qu'il est utilisé pour préparer des rouleaux de riz, de légumes ou de poisson.
Il existe plus de 20 types de nori au large des côtes du Japon .
C'est le nom de plusieurs espèces d'algues rouges et vertes qui poussent dans les eaux tempérées de l'Atlantique, du Pacifique et de la Méditerranée.
