La farine de sarrasin bio est idéale pour réaliser toutes sortes de plats. Bien sûr, puisqu'elle ne contient pas de gluten, c'est une farine moins panifiable que les autres, elle est donc généralement mélangée pour faire des pains ou des desserts. Mode d'emploi : Idéal pour les tortillas, les sauces, les pâtes, les pâtisseries, les pains, les crêpes, comme épaississant dans vos plats mijotés. Avantages nutritionnels : 100% végétal - Sans lactose, Faible teneur en sel, Bio, Conditionné sous atmosphère protectrice, Sans sucre, Sans sucre ajouté, Sans noix, Sans gluten, Sans oeuf, Sans protéines de lait, Soja- gratuit, végétalien.