La protéine est obtenue par dégraissage et broyage des graines et se distingue par son arôme fin et typique. Particulièrement adapté pour être ajouté aux aliments et boissons sucrés et salés ou comme complément aux smoothies, mueslies, desserts et pâtisseries. Produit adapté aux végétaliens. Mode d'emploi : Battre 2 cuillères à soupe (10 g) de poudre avec 250 ml d'eau ou selon votre goût, comme des jus, du lait de soja, du lait d'épeautre ou d'avoine, du riz ou de la noix de coco.\ C'est également un complément très savoureux aux smoothies. , soupes, smoothies ou sauces.