L'herbe d'avoine en poudre biologique est une céréale puissante qui a été découverte pour la première fois dans l'Asie ancienne et le Moyen-Orient. Initialement, il était cultivé comme aliment pour les humains, mais plus tard, les gens ont réalisé qu'il contenait également de nombreux avantages pour la santé. Aujourd'hui, dans de nombreux pays, la poudre d'herbe d'avoine bio est consommée de diverses manières, principalement au petit-déjeuner. Il est très sain et sa saveur est très agréable.
Un avantage important de la consommation de poudre d'herbe d'avoine biologique est qu'elle produit de la superoxyde dismutase (SOD), une enzyme qui est le mécanisme de défense le plus puissant contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont les éléments responsables d'endommager les cellules du corps et de provoquer le cancer.
