En raison de ses caractéristiques, c'est un produit très approprié pour toutes les recettes où un contrôle strict de l'humidité est requis et où les carottes fraîches ne peuvent pas être appliquées. Idéal pour les sauces, pâtisseries, crèmes, mousses, pâtés et autres spécialités. Pour le dosage, gardez à l'esprit que 1 kg de produit en poudre équivaut à environ 12,5 kg. (environ 253 carottes) La poudre de carotte (Daucus carota) est composée à 100 % de carottes séchées par pulvérisation à basse température pour conserver leur intégrité nutritionnelle et toute la saveur, la couleur et les caractéristiques nutritionnelles de la carotte d'origine. En conséquence, une poudre pleine de nutriments est obtenue, parmi lesquelles se distingue le bêta-carotène, qui se décompose pour devenir de la vitamine A dans le foie. Se présentant sous la forme d'une fine poudre au goût caractéristique, la poudre de carotte SALUDVIVA offre la plus haute qualité garantie. Consommer cette poudre procure les mêmes bienfaits que la vraie carotte. Associez-le à d'autres fruits ou légumes comme la poudre de brocoli ou la poudre d'épinards pour un smoothie riche en nutriments. TENEUR ÉLEVÉE EN FIBRES ET EN PROTÉINES
