Un délicieux substitut à la poudre de fromage, il peut être utilisé comme vinaigrette, soupes, pâtes, pizzas, légumes, sandwichs et tortillas ou pour ajouter une saveur de fromage à vos plats. La poudre de fromage aux herbes végétalienne de SaludViva contient de la levure nutritionnelle qui, contrairement à la levure de bière, n'est pas un sous-produit ou un résidu de l'industrie, c'est une levure inactivée, elle ne favorise donc pas le muguet ou d'autres champignons.
C'est un produit largement utilisé par les végétaliens car il constitue une source nutritionnelle de protéines, de fibres et de vitamines B à haute valeur biologique.
Source de potassium, de fer, de vitamines B3, B5 et B6. Teneur élevée en magnésium, vitamines B1, B2 et acide folique (vitamine B9).