Salud Viva Sel Nigari 1 Kg

Pour comprendre le processus de fabrication du nigari, vous devez savoir ce qui suit : le nigari est principalement du chlorure de magnésium, et le chlorure de magnésium forme ensuite des cristaux de chlorure de sodium.

L'eau de mer est filtrée et concentrée. Dès que les cristaux de chlorure de sodium sont formés, les cristaux et l'eau sont séparés à l'aide d'une centrifugeuse. L'eau est chauffée puis refroidie pour permettre aux cristaux de chlorure de magnésium de se déposer. La couche formée par Nigari est ensuite brisée en morceaux. Il s'agit d'un chlorure de magnésium de la plus haute qualité.

Utilisation suggérée:

- Comme coagulant du tofu. Le ratio est d'une cuillère à café (15 g) par litre de boisson au soja.

• Reference17800000000
• Cantidad 1 Kg
• Marque Salud Viva
• Enfants Colonies Superaliments et algues

Yoshikawa Nigari (chlorure de magnésium).