Les flocons d'avoine finos sont plus petits en taille et en épaisseur et sont donc plus faciles et plus rapides à cuire. C'est un aliment énergétique et très nutritif en raison de sa richesse, surtout, en vitamines du groupe B.
Comment l'utiliser :
- Le gruau est généralement consommé avec du lait ou du yaourt ou comme ingrédient dans le porridge, les soupes et aussi dans les salades et autres plats.