L'anis étoilé, également connu sous le nom de badiana, est originaire des régions du sud-ouest de la Chine. Il est largement utilisé dans la cuisine chinoise et est l'un des ingrédients de la « poudre aux cinq épices », avec la cannelle chinoise, le poivre du Sichuan, le clou de girofle et le fenouil.
Il existe également l'anis étoilé du Japon (Illicium anisatum), aux fruits très similaires à l'Illium verun, mais qu'il faut correctement identifier pour éviter toute confusion. Celui du Japon est très toxique.
L'huile essentielle d'anis étoilé est un excellent régulateur hormonal pour les problèmes menstruels et la ménopause. Il possède également des propriétés notables comme expectorant et mucolytique. Comme toutes les huiles essentielles d'anis (aneth, fenouil, etc.), elle facilite les digestions difficiles.
Précautions : Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante. Ne pas utiliser chez les enfants. Ne pas utiliser chez les personnes atteintes de pathologies hormono-dépendantes.
Huile essentielle biologique 100% pure d'Illicium verum (QT. trans anéthole) du Vietnam, obtenue à partir des graines.