Terrasana Kuzu Blanc 125 gr

Kuzu est un liant végétal efficace fabriqué à partir de l'amidon de la plante kuzu. Il est largement utilisé au Japon pour les soupes, les sauces et les desserts (chauds). L'avantage du kuzu est qu'il n'affecte pas le goût d'un plat. Contrairement à la fécule de maïs, le kuzu peut également être utilisé dans des plats aigres. En plus, c'est sans gluten et végétarien ! Le kuzu blanc est lavé et filtré, la saveur est donc neutre et le pouvoir liant est légèrement plus fort que celui du kuzu gris.

• Reference8713576173284
• Cantidad 125 gr
• Marque Terrasana
• Enfants Colonies Légumes

kuzu