C'est un complément alimentaire qui utilise la forme acétylée de l'acide aminé cystéine (N-Acetyl L-Cysteine). La grande capacité d'absorption de cette molécule en fait le protagoniste de plusieurs fonctions importantes dans notre corps :
Précurseur du glutathion : la NAC est l'un des trois acides aminés qui composent le tripeptide du glutathion (elle en est le précurseur). Le glutathion est l'antioxydant endogène le plus important de l'organisme et grâce à son effet redox, il aide à protéger nos cellules du stress oxydatif. Il joue également un rôle important dans la détoxification de l'organisme : il est impliqué dans la biotransformation des toxines et des résidus lipophiles qui sont générés dans le foie avant de faire partie de la bile.
Expectorant : La N-Acétyl L-Cystéine est utilisée en médecine comme mucolytique car elle est capable de rompre les ponts disulfure de la muqueuse, facilitant son expulsion.
Agent chélatant : il est capable de lier les métaux lourds, favorisant leur élimination de l'organisme.