Substituts de protéines très utiles à la fois dans le régime d'apport en protéines et dans le régime de substituts alimentaires. La protéine des PROTEIN BEATS de Vital Ballance a une valeur nutritionnelle élevée, en raison de sa haute biodisponibilité, de sa teneur en acides aminés essentiels, des acides aminés du groupe des sulfures d'action immunomodulatrice et de son obtention à partir de protéines de lactosérum non dénaturées au moyen de protéines molles filtration.
Pratiquement exempt de matières grasses, de cholestérol et de lactose, il est présenté sous forme de poudre pour sa reconstitution dans des liquides de tous types et même dans des semi-solides tels que des purées, ce qui lui confère une polyvalence très pratique pour l'alimentation de toute personne, quelle que soit sa l'âge ou la pathologie.
La dose recommandée pour compléter le régime protéiné est de deux cuillères de protéines (25 g) dissoutes dans 100 ml d'eau, ce qui apporte 20 g de protéines et une très faible quantité de glucides.