Huile végétale vierge EXTRA, chaude, aromatique et amère ; il se distingue par sa richesse de 75% en acides gras essentiels (?6 : 60% et ?9 : 25%) ; il possède également 1,4% de molécules faisant partie de son huile essentielle, comme la nigellone, la thymoquinone, etc.
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