C'est l'une des huiles végétales les plus riches en acide linolénique (oméga 3), un acide gras essentiel que nous devons apporter à notre corps par l'alimentation. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes et ainsi cette huile est utilisée pour les irritations cutanées (dermatite, eczéma, allergies). Fortement recommandé par voie orale comme substitut de l'huile de lin, bien qu'il soit déconseillé de la chauffer pour ne pas perdre ses propriétés.
De plus, dans sa partie insaponifiable on retrouve également de la vitamine E et des actifs polyphénoliques. Ces vitamines liposolubles et autres substances chimiques apportent les propriétés suivantes : Restructurante, Apaisante, Adoucissante et Anti-inflammatoire.
